Messer Kaufen - Tipps

Japanische Messer kaufen: Lohnt sich das?

Mein kleiner Artikel wegen Messer kaufen aus den interessanten Tokyio in Japan.

Damals wollte ich schon seit langem ein japanisches Messer kaufen. Öfters hatte ich mal ein Haiku Messer für einen netten Preis gekauft und ich dachte, daß ich ein Top Angebot hatte. Jedoch hat sich das Messer kaufen bei mir sich leider nicht gelohnt, denn die Sushi Messer waren sehr empfindlich wie ich mir gedacht habe.

Nach unglaublich vielen Messer kaufen Aktionen konnte ich traurigerweise nach sehr scharfen Messern, überweise kein gutes Messer kaufen. Es existieren unglaublich viele diverse andere Messerserien, wo ich mich sehr selten entscheiden konnte. Aber wie im Text schon erwähnt entschied ich mich für das aus Japan angelieferte Kasumi Messer, was teure Hundert € gekostet hatte.

Früher bereits vor einigen Wochen holte ich mir das Güde Messer, im Ebay Shop unter den gezielt ausgewählten Suchwort Messer kaufen. Früher bereits vor einigen Wochen lieferte mir ein enorm sympatischer Messerhändler das aus Japan produzierte Global Messer. Ich glaube sein Name war Lothar vom Messer Online Shop Das Auto - Der Wein.Bei den enorm sympatischen Lothar würde ich stehts gern wieder ein gutes Messer kaufen.

Quelle: http://www.messerforum.net/showthread.php?62273-Japanische-Messer-in-Japan-kaufen

 

Online im Messer Shop ein Messer kaufen

Mein Chefkoch und das Online Messer kaufen im Messer Shop: Mein Chef fragte mich wo man deutsche Messer Online kaufen kann und da fiel mir ein das es einen guten Messer Shop im Internet gibt, welches ich ihm dann auch empfohlen hatte, da er vor hatte die Messer statt in einem Messer Shop lieber in einem Amazon laden zu kaufen. Lieber im Internet nach einen seriösen Messer Shop ausschau halten, statt auf den Trödemarkt zu gehen und eventuell zweite Wahl Ware zu kaufen. Es passierte oft, dass ich beim bummeln auf den Trödelmarkt viele Messerhändler bzw. Messerverkäufer gefunden hatte, die versucht hatten, gefälschte Messerserien zu verkaufen. Seitdem kaufe ich nur noch im Internet in seriöse Messer Shops die auch gute Bewertungen haben. Selten traue ich mir etwas in der Auktionsplattform Ebay zu kaufen. Letztens fand ich genau den richtigen Messer Shop für meinen Chefkoch! Den Nesmuk Messer Shop... erreichbar unter www.nesmuk-shop.de was auf mich einen sehr seriösen Eindruck wirkte.

Der japanische Meisterkoch und die Koch Messer

Mein neu beschäftigter Chef Koch ist ein Japanischer Kochmeister! Er widerrum will aber keine Messer aus Japan sondern er will Messer aus Deutschland besonders Produkte aus Solingen. Mein Chef Koch erwähnte, daß er öfters ein in Deutschland hergestelltes Messer kaufen will. Ich war schon immer ein Berufs Koch und arbeite Teilzeit in ein 5 Sterne Schnell Restaurant. Da arbeite ich jedesmal japanische Küchenmesser. Die Küchenmesser aus Japan wurden von unseren Boss erworben worden. Mein Chef Koch hat aber seine Tätigkeit aufgegeben. Als Vertretung ist ein anderer Chef Koch im Schnell Restaurant eingestellt worden.

Der geschmacksvolle Messerspezialist aus Japan

Warum mein japanischer Chef Koch deutsche Messer verwenden möchte hat mein Chef Koch in einem Schneidetest gezeigt. Für den Schneidetest hat mein neuer Chef Koch ein  deutsches Nesmuk Messer benutzt. Ich ging davon aus, dass mein neuer Chef Koch ein Global Küchenmesser vorführt, jedoch er führte uns ein Küchenmesser von Nesmuk. Als ich das Nesmuk Janus Küchenmesser in der Hand hielt und den Küchenmessergriff sozusagen im Griff hatte, wusste ich sofort das man mit dem Küchenmesser einfach Nahrung schneiden könnte. Mein Chef Koch nennt das Küchenmesser ein Luxus Küchenmesser für zum Beispiel Berufsköche mit Sinn für maximale Leistung. Man sagte uns daß es Nesmuk Kochmesser existieren die noch schärfer sind als zum Beispiel Global Küchenmesser. Ein voller Vormittag mit den Messern namens Nesmuk belegte mir  daß in Deutschland hergestellte ebenfalls auch enorm exklusiv sein können.

Damastmesser sind nach meinen Ergebnissen die schneidkomfortabeltesten Messer, die ihr mal  kaufen soll.

Was sind Damaszener Messer?

Die Messer aus Damast sind für die Stärke wohl gefragter geworden als ganz einfache Messer. Andere diverse Messer sind aus normalen Stahl  und werden per Maschine per Fliessband geschmiedet und haben überhaupt garnichts besonderes. Damaszener Messer oder auch bekannt unter Damastmesser, werden mit ganz besonderem Stahl und zwar das Damast Stahl. Die unvergleichbare Härte des Stahls belegt im gegensatz standard Messern, eine auserordentliche Härte.

Mein Tipp für das richtige Messer kaufen ist das Messer von Nesmuk die du im Messer Shop unter nesmuk-shop.de bestellen könnt.

Das bringt Sie zum Kochen: Tolle Messer und Küchenaccessoires

Messer kaufenSchöner, besser, schneller und einfach lustvoller Kochen – das Rezept dazu besteht aus ebenso simplen wie beeindruckenden Zutaten, die doch so viel ausmachen, um das schönste Hobby der Welt zu einem richtigen Erlebnis zu machen, das nicht nur am Ende die Geschmacksnerven anregt, sondern auch schon mittendrin mächtig Spaß macht.

Kochen ist ein Ritual, ein Brauchtum, eine Kunst, eine Berufstätigkeit, ein Show-Format, aber auch tagtägliche Notwendigkeit.

Warum also nicht, einfach einmal etwas Neues probieren, und das in jeder Hinsicht: Los geht es mit der richtigen Idee für ein tolles Gericht.

Wer will schon nicht dem täglichen Einheitsbrei aus Spaghetti Bolognese, Tiefkühlpizza oder Fertigmenü einmal entfliehen? Eben. Es gilt: Probieren geht über studieren.

Nur Mut – auch etwas exotischere Mahlzeiten lassen sich im Handumdrehen, mit wenigen Zutaten und einfacher als man denkt kreieren. Anregungen gibt es zuhauf, sei es im großen, weiten Internet oder in einem der zahlreichen Kochbücher, die inzwischen ganze Regalreihen in den Buchhandlungen einnehmen. Was darf es sein: Asiatisch, Pasta, Fischspezialitäten oder fleischliche Genüsse? Wer die Wahl hat, hat die Qual.

Und weil es alleine nur halb so viel Spaß macht, laden Sie doch gleich einmal ein paar Freunde zum gemeinschaftlichen Braten, Brutscheln und Messer schwingen in der Küche ein. Kochen als Event ist 'in' und löst in vielen Cliquen den Spiele- oder DVD-Abend ab.

Link: Nesmuk Shop

An die Messer, fertig, los...

Wichtig ist aber immer, dass der Spaß im Vordergrund steht. Öde vor sich hin schnibbeln, fade Zutaten und am Ende muss auch noch einer Messer, Gabeln und Geschirr spülen: Das kann es nicht sein. Bringen Sie Farbe, Vielfalt und Frohsinn in die Küche.

Zum Beispiel mit ungewöhnlichen Zutaten, die man nicht alle Tage in den Kochtopf bekommt und am Gaumen schmeckt.  Ganz hoch im Kurs stehen dabei exotische Gewürze: Wie wäre es einmal mit Anis, Kurkuma, Koriander oder Zitronengras?

Es werden sich ganz neue Geschmacksaromen entfalten und die Zubereitung sowie das Abschmecken machen gleich doppelt soviel Spaß.

Doppelt soviel Spaß macht das Kochen auch mit richtigem Equipment, das vielleicht auch nicht jeder in seiner Küche hat. Bestes Beispiel dafür sind edle Messer und Kochmesser, die ganz stark im Kommen sind. Besondere Schärfe, eine exklusive Optik, tolle Ergonomie – da möchte plötzlich jeder einmal ans Messer und sogar die ungeliebten Zwiebeln schneiden.

Aber Vorsicht: Nicht, dass ob der ungewohnten Schärfe plötzlich Blut fließt, wenn man sich in den Finger schneidet...

Link: Nesmuk

Von extrascharfem Messer bis chicer Schürze

Besondere Highlights sind in ästhetischer Hinsicht, elegante Damastmesser, die zwar in der Anschaffung teurer sind, dafür aber echte Schmuckstücke abgeben, die sich sogar in einer Vitrine gut machen würden, erst recht natürlich beim Kücheneinsatz, für den sie fast zu schade sind.

Tolles Geschirr, selbst bedruckte Servietten oder sogar extra designte Küchenschürzen runden den Erlebnischarakter ab, speziell, wenn alles aufeinander abgestimmt oder mutig kombiniert wird.

Der ganze Freundeskreis in gleicher Schürze mit dem Messer in der Hand?

Das gibt ein Bild für die Fotoalben und Erinnerungen an einen gelungenen Kochabend. Ob mit Messern, Zutaten oder Accessoires – Kochen ist mehr als nur Essen zubereiten.

Link: http://somsax.de/kochmesser/

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